(reaproveitamento de alimentos )
Então sobrou purê de batatas ? ..... da para fazer um bolinho de forno delicioso
1 1/2 xícaras de purê de batatas
1 ovo
4 colheres de sopa de aveia em flocos
2 colheres de sopa de amaranto em flocos
3 colheres de sopa de salsinha picadinha
Misture tudo, se ficar muito mole coloque mais uma colher de sopa de aveia.
Molde em bolinhos, passe sobre pão integral light torrado e ralado no ralo grosso
Leve para assar a 180 graus até dourar.
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