Bolo invertido de Banana Caramelada <3
Porque ao virar no prato está o caramelo com as bananas : )
Para o caramelo :
1 xícara de açúcar
Levar ao fogo mexendo até caramelar e ficar um tom dourado , cuidado
para não queimar
Derrame sobre uma forma espalhando bem o caramelo pelo fundo todo da
forma.
Cubra este caramelo com umas 3 a 4 bananas nanica cortadas ao meio.
Polvilhe cravo em pó e canela em pó sobre as bananas, reserve esta forma , e
vamos a MASSA DE BOLO DE LARANJA
3 colheres de sopa de manteiga em temperatura ambiente
1 1/2 xícara de açúcar
3 ovo
raspas de uma laranja
1/2 xícara de suco de laranja
1/2 xícara de amido de milho
1 1/2 xícara de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento químico em pó
Bater a manteiga, ovos e açúcar até dobrar de volume e estiver bem fofo.
Junte o restante dos ingredientes e so misture com o batedor delicadamente.
Derrame esta massa sobre a forma já com o caramelo e as bananas.
Forno 180 graus 35 a 40 minutos + ou - ou até espetando um palito ele saia limpo e seco .
VARIAÇÕES DESTE BOLO :
Abacaxi em rodelas
Maçãs
Peras
Figo , Manga ou fazer um mix de todos um pouco .
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