Petit Gateau de chocolate meio amargo 

Petit Gateau é uma sobremesa mega gostosa , principalmente para quem ama chocolate com sorvete <3

280 g de chocolate meio amargo picado 

5 ovos 

5 gemas peneiradas todas as gemas 

180 g de açúcar 

270 g de manteiga

100 g de farinha de trigo 

Bater os ovos com o açúcar bem batido até dobrar de volume.

Derreta o chocolate com a manteiga em banho maria ou no micro ondas 

Misture bem e junte a gemada batida e envolva o trigo delicadamente.

Leve a gelar por uns 15 minutos .

Coloque em forminhas untadas e leve ao forno pré aquecido a 180 graus.

Asse por 6 minutos  a 8 minutos + ou - 

Você toque com o dedo e sente que dentro esta molinho e por fora ja assado.

Sirva com sorvete de creme ou outro sabor que mais lhe agrade .

Este esta servido com sorvete de creme , farofa de castanha de caju e bolachas moidas e coberto com calda de chocolate .