Copinhos de chocolate com Macadâmia

250 g de chocolate meio amargo picado
1 lata de creme de leite
4 claras em neve
1 colher de sopa de gelatina incolor
3 colheres de sopa de água
1 colher de sopa de licor de laranja (opcional)
1 xícara de macadâmia picada
chocolate para decorar

Derreter em banho maria o chocolate com a lata de creme de leite com o soro.
Bater as claras em neve  e envolver com o chocolate derretido e o creme de leite.
Hidratar a gelatina com a água e dissolver em banho maria.
Misturar com a mousse de chocolate e a macadâmia e o licor de for de seu gosto e
servir somente para adultos, apesar que o teor  é pouco e se evapora a maioria .
Colocar em copinhos e enfeitar com raspas de chocolate .
Levar para gelar .