Chutney de Manga

2 mangas Tommy ou Haden ou outra de sua preferência em cubos
1 pimentão vermelho em cubinhos pequenos
1 maçã em cubos
1 cebola bem picadinha
1/2 xícara de vinagre de álcool
3 colheres de sopa de açúcar mascavo
1 colher sobremesa de sal
1 colher de sopa de azeite de oliva
1 xícara de uvas passas
1 colher de sopa de gengibre picado

Refogar no azeite a cebola, junte o pimentão e as maçãs refogue mais um pouco, junte as mangas e deixe cozinhar mexendo de vez em quando, junte os demais ingredientes e deixe apurar, pingue água ao poucos para não grudar ou queimar , quando estiver se desmanchando desligue e espere esfriar, coloque em potes de vidros e guarde na geladeira por uma semana .
Serve-se com carnes assadas , fica uma delícia  <3

 Donuts ou mini sonhos  ( Doughnuts)
Rosquinhas fritas da vovó Gisa <3

330 g de açúcar 
3 ovos grandes
1 pitada de sal
100 de margarina ou manteiga
350 ml de leite ou água
1 colher de cafézinho de noz moscada ralada
Misture tudo e bata bem, junte aos poucos 1 kg de farinha de trigo
amasse com as mãos sovando bem até soltar das mãos.
Estique a massa com o rolo polvilhando trigo sobre a mesa e sobre 
a massa e corte com cortadores redondos  formando o anel ou roscas.
Frite em óleo de soja ou de milho.
Coloque sobre papel toalha para absorver bem o óleo.
Passe no açúcar com canela 
ou coloque chocolate derretido e enfeite com confetes coloridos
Amo esta receita e minha família também <3
Para  os mini sonhos , você terá  ao recortar os miolos da massa 
redondinhos ao fritar eles formam uma bolinha , frite e após passe no açúcar com canela e se desejar da para rechear a gosto .
HUUUUMMMMMMM !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Bom d+++++++