segunda-feira, 20 de fevereiro de 2017

Hoje é dia de fazer uma comidinha gostosa e fácil ....

BIFE COM MOLHO DE MOSTARDA E COGUMELOS

500 g de bife de alcatra , batido e temperado com pouquinho de sal
1 colher de sopa rasa de óleo de coco
2 colheres de sopa de mostarda
1 colher de sopa de farinha de trigo diluída em 1/2 xícara de água
1 xícara de cogumelos  laminados em fatias mais grossas
1/2 cebola em rodelas

Colocar em uma panela de fundo grosso o óleo de coco e aquecer.
Doure os files  retire e coloque as cebolas e refogue bem .
Junte os files a cebola e refogue uns 3 minutos, junte os cogumelos, e 1/2 xícara de água
coloque a mostarda e deixe cozer uns 5 minutos, coloque mais um pouco de água e a agua
diluída com a farinha de trigo.

Sirva com arroz de grãos de vegetais ( usei o 8 grãos da Caldo Bom é 100% integral e tem arroz integral, arroz vermelho, aveia, cevada, trigo, centeio, quinua e linhaça)

E um refogado de repolho com pimentões vermelho , uma caponata que aqui neste meu blog tem a receita , salpicão de peito de peru que tb tem a receita aqui , mas usei damasco no lugar das passas  e palmito real em rodelas. <3






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