Massa com Peito de Frango, bacon sem gordura e molho de Tomate.

Este é um molho muito saboroso para servir com massas 
e também com uma polenta cremosa ou um purê de batatas <3

300 g de peito de frango em cubos
1/2 xícara de bacon sem gordura só a carne mesmo em cubinhos
1 colher de chá de azeite de oliva
1 cebola pequena ralada
3 tomates sem pele e sem sementes em cubinho
1 maçã sem casca ralada
1 colher de sopa de salsa picada
1 colher de sopa de molho de barbecue
sal a gosto  e uma pitada de açúcar mascavo

Em uma frigideira de teflon com um fio de azeite de oliva doure o peito de frango ,
junte o bacon e refogue bem, junte a cebola e refogue até ela dourar.
Junte os tomates , a maçã e refogue bem até ficar bem macio e cremoso o tomate.
Tempere com sal, salsinha , o açúcar mascavo , o molho barbecue e cubra com água , deixe cozer até
estar bem encorpado e saboroso.
Sirva sobre uma massa .

FICA BEM SUAVE E LEVE  POIS NÃO TEM GORDURA QUASE NENHUMA . :)